ВКонтакте Одноклассники Twitter Facebook RSS

Архив рубрики ‘Огородные рецепты’

<< Предыдущие записи  

Готовим брюссельскую капусту

блюда из брюссельской капусты

Здравствуйте, дорогие читатели!

В прошлый раз я рассказывала вам о том, как впервые вырастила в огороде брюссельскую капусту. Почитать об этом вы можете вот в этой статье. Культура была для меня новая, соответственно блюда из брюссельской капусты раньше я не готовила. Но сейчас — то урожай маленьких кочанчиков брюссельской капусты мы собрали! И я стала изучать, как можно вкусно приготовить эту капусту, кстати, очень полезную. Меня интересовали простые и быстрые рецепты с брюссельской капустой. И вот хочу поделиться с вами одним из них. Правда, я использовала не только брюссельскую капусту, но также и немного брокколи. У меня получилось капустное ассорти. 




Омлет с кабачками

омлет с кабачками на сковороде

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Лето на дворе в самом разгаре и даже уже перевалило на свою вторую половину. Поэтому на огородах, которым мы посвятили немало времени и трудов, уже начали появляться первые урожаи. Например, на наших грядках уже выросли кабачки, молодые и нежные. И самое время готовить из них вкусные и полезные блюда. Что же такое сделать из кабачков? Я подумалаподумала и решила сделать омлет с кабачками на сковороде, так чтобы быстро и вкусно! Результат был вполне одобрен моим семейством! И сегодня я хочу представить вам этот несложный рецепт. Итак,




Пирог с луком-пореем и тыквой из слоеного теста

пирог с луком пореем

Здравствуйте, дорогие читатели!

Уверена, что за лето вы вырастили много полезных овощей на своих дачах и огородах! И теперь надо пускать в дело полученный урожай. У нас в этом году получился неплохой (для новичков в этом деле) лук-порей. Поэтому мы решили попробовать испечь с этим луком вкусный пирог. А так как на грядках выросла ещё и хорошая тыква, то в пирог с луком пореем мы добавили и её. Кстати, из тыквы мы уже делали много вкусных заготовок на зиму. Рецепты приготовления варенья из тыквы, пюре и сока можете прочитать здесь. Тесто для пирога с пореем и тыквой выбрали слоеное бездрожжевое, которое продаётся в магазине. Процесс приготовления этого пирога на занял много времени, а результат нам очень даже понравился. Поэтому советую испечь такой пирог и вам.




Как просто квасить капусту

как просто квасить капусту

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Октябрь-ноябрь — это самое время для заготовки очень полезного и вкусного продукта, без которого сложно представить наш стол зимой, — квашеной капусты. Поэтому сегодня хочу рассказать вам, как просто квасить капусту на зиму. Мы каждый год заготавливаем капусту, выращенную у нас в огороде, этим способом. Для того, чтобы процесс квашения капусты был еще более наглядным, я проиллюстрировала рецепт фотографиями.




Салат с черемшой и яйцами — витаминная добавка к рациону

салат с черемшой и яйцами

А вы любите кушать черемшу? Этот первый деликатес, раньше всех съедобных дикоросов появляющийся в наших сибирских лесах? Для некоторых сельчан, хорошо знающих лесные угодья, продажи черемши, а затем ягод и грибов, становится неплохой добавкой к бюджету. Удивляться тут нечему: черемша — богатейший источник витаминов, так и притягивает народ после зимнего дефицита зелени. Организм знает, что ему надо. Люди охотно покупают черемшу. Поэтому я и решила рассказать вам сегодня о том, что можно легко и быстро приготовить из черемши. Сделаем мы сегодня полезный и вкусный салат с черемшой и яйцами.




Салат из баклажанов на зиму — просто и вкусно!

простой салат из баклажанов на зиму 1

Здравствуйте, дорогие читатели!

Уродились у нас этим летом отличные баклажаны! Синенькие, блестящие и очень обильно плодоносили. Сорт называется «Вера». И название своё он оправдал, в отличие от других сортов баклажанов: «Вкус грибов» и «Белая ночь». Последние два сорта я высаживала, надеясь вырастить белоплодные баклажаны, без горечи. Но, увы, мои беленькие только зеленую массу нарастили, а плодов на них было только парочка малюсеньких баклажанчиков. Зато сорт «Вера» дал такой урожай, что мы решили сделать заготовки на зиму. Кроме баклажанов в нашем огороде выросло много сладкого перца и помидоров. Поэтому и выбор пал на такой зимний салат, в составе которого баклажаны, помидоры и сладкий перец являются главными ингредиентами. В сети можно найти разные варианты подобных закусок. Мы решили сделать простой салат из баклажанов на зиму. По способу приготовления салат напоминает лечо, рецепт которого я описывала здесь. И вкусно получилось так, что просто пальчики оближешь! Рецепт этот и хочу вам описать.




Варенье из смородины блендером

варенье из смородины блендером

Здравствуйте, дорогие читатели! Опять наступила пора подумать о заготовках на зиму. В этот раз, когда мы собрали в огороде черную смородину, я решила приготовить смородиновое варенье, вкусное и очень полезное. Раньше я пробовала готовить такое варенье из целых ягод смородины, но результат мне нравился не очень. Ягодки получались сморщенными и жёсткими. Теперь же, чтобы придать продукту более однородную консистенцию, я сделала варенье из смородины блендером, который использовала для быстрого и легкого измельчения ягодок. Этим несложным рецептом с фотографиями и хочу с вами сегодня поделиться.




Личный опыт в книжке «Проверенные рецепты консервирования»

проверенные рецепты консервирования

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня я хочу представить вам свой новый сборник рецептов домашних заготовок! Электронная книжка с фотографиями «Вкусные домашние заготовки на зиму. Проверенные рецепты консервирования» обязательно пригодится вам в период закаток и закруток. А эта пора уже не за горами! У многих на грядках уже поспевают первые урожаи! В книжку я собрала только проверенные мною на практике и особо понравившиеся мне рецепты всяких вкусностей на зиму. Она поможет вам разнообразить свою кладовую новыми интересными разносолами. А многие из этих заготовок играючи готовятся при помощи мультиварки и погружного блендера! Быстро и легко! И в конце книжки для вас будет рецепт-сюрприз! Надеюсь, что он вам понравится!




Салат с капустой и помидорами на зиму

салат с капустой и помидорами 1

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы уже заготовили капусту на зиму? О том, как солить капусту с клюквой, я уже рассказывала здесь. А сейчас хотелось бы поделиться рецептом приготовления другой заготовки из капусты — это салат с капустой и помидорами, который нашей семье очень понравился.




Готовим манты с тыквой

манты с тыквой 1

Здравствуйте, дорогие читатели! Однажды я уже рассказывала вам о заготовках на зиму, которые делаю из обычной огородной тыквы. Рецепты вы можете прочитать здесь. В этом году у нас снова выросли знатные тыквы — красивые и большие. Так что теперь дополняем наше меню и другими блюдами из этого полезного и очень универсального овоща. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусные манты с тыквой на пару. Сделать их совсем не сложно, но получаются они питательными и аппетитными, со сметанкой или сливочным маслицем в самый раз.




Омлет с кабачками

омлет с кабачками на сковороде

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Лето на дворе в самом разгаре и даже уже перевалило на свою вторую половину. Поэтому на огородах, которым мы посвятили немало времени и трудов, уже начали появляться первые урожаи. Например, на наших грядках уже выросли кабачки, молодые и нежные. И самое время готовить из них вкусные и полезные блюда. Что же такое сделать из кабачков? Я подумалаподумала и решила сделать омлет с кабачками на сковороде, так чтобы быстро и вкусно! Результат был вполне одобрен моим семейством! И сегодня я хочу представить вам этот несложный рецепт. Итак,




Как просто квасить капусту

как просто квасить капусту

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Октябрь-ноябрь — это самое время для заготовки очень полезного и вкусного продукта, без которого сложно представить наш стол зимой, — квашеной капусты. Поэтому сегодня хочу рассказать вам, как просто квасить капусту на зиму. Мы каждый год заготавливаем капусту, выращенную у нас в огороде, этим способом. Для того, чтобы процесс квашения капусты был еще более наглядным, я проиллюстрировала рецепт фотографиями.




Салат из баклажанов на зиму — просто и вкусно!

простой салат из баклажанов на зиму 1

Здравствуйте, дорогие читатели!

Уродились у нас этим летом отличные баклажаны! Синенькие, блестящие и очень обильно плодоносили. Сорт называется «Вера». И название своё он оправдал, в отличие от других сортов баклажанов: «Вкус грибов» и «Белая ночь». Последние два сорта я высаживала, надеясь вырастить белоплодные баклажаны, без горечи. Но, увы, мои беленькие только зеленую массу нарастили, а плодов на них было только парочка малюсеньких баклажанчиков. Зато сорт «Вера» дал такой урожай, что мы решили сделать заготовки на зиму. Кроме баклажанов в нашем огороде выросло много сладкого перца и помидоров. Поэтому и выбор пал на такой зимний салат, в составе которого баклажаны, помидоры и сладкий перец являются главными ингредиентами. В сети можно найти разные варианты подобных закусок. Мы решили сделать простой салат из баклажанов на зиму. По способу приготовления салат напоминает лечо, рецепт которого я описывала здесь. И вкусно получилось так, что просто пальчики оближешь! Рецепт этот и хочу вам описать.




Личный опыт в книжке «Проверенные рецепты консервирования»

проверенные рецепты консервирования

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня я хочу представить вам свой новый сборник рецептов домашних заготовок! Электронная книжка с фотографиями «Вкусные домашние заготовки на зиму. Проверенные рецепты консервирования» обязательно пригодится вам в период закаток и закруток. А эта пора уже не за горами! У многих на грядках уже поспевают первые урожаи! В книжку я собрала только проверенные мною на практике и особо понравившиеся мне рецепты всяких вкусностей на зиму. Она поможет вам разнообразить свою кладовую новыми интересными разносолами. А многие из этих заготовок играючи готовятся при помощи мультиварки и погружного блендера! Быстро и легко! И в конце книжки для вас будет рецепт-сюрприз! Надеюсь, что он вам понравится!




Готовим манты с тыквой

манты с тыквой 1

Здравствуйте, дорогие читатели! Однажды я уже рассказывала вам о заготовках на зиму, которые делаю из обычной огородной тыквы. Рецепты вы можете прочитать здесь. В этом году у нас снова выросли знатные тыквы — красивые и большие. Так что теперь дополняем наше меню и другими блюдами из этого полезного и очень универсального овоща. Сегодня предлагаю вам приготовить вкусные манты с тыквой на пару. Сделать их совсем не сложно, но получаются они питательными и аппетитными, со сметанкой или сливочным маслицем в самый раз.



<< Предыдущие записи