ВКонтакте Одноклассники Twitter Facebook RSS

Архив автора

<< Предыдущие записи   Следующие записи >>

Какие семена моркови лучше?

Май. В огороде уже пора сеять морковь. Морковка, как и лук-репка, — незаменимый овощ в ежедневном рационе. Она всегда нужна, когда готовишь супы или вторые блюда, она входит в состав многих домашних заготовок на зиму, она вкусна и полезна в свежем виде. Поэтому ежегодно мы отводим под эту культуру несколько гряд в огороде, а для того, чтобы первые корнеплоды получить пораньше, я стараюсь хотя бы одну грядочку посадить в апреле. Правда, в этом году помешала холодная погода, и приходится сеять морковь в мае.

 

Хоть и является морковь необходимым и очень полезным овощем, но посеять её — задача не из лёгких. И виною этому — малый размер семян, из-за чего их трудно разложить в бороздки на нужном расстоянии друг от друга. Если же посеять морковь густо, то тоже ничего хорошего не получится — потребуется прореживание всходов, чтобы корнеплоды не выросли мелкими. Но, как показывает мой опыт, до прореживания руки почему-то никогда не доходят, и приходится потом собирать вместо хорошей крупной морковки «мышиные хвосты».

 

Конечно, хочется облегчить себе задачу с посадкой морковки, тем более, что в специализированных магазинах и на рынках можно купить семена моркови на ленте или в гранулах (дражированные), которые гораздо проще посеять. В прошлые годы я попробовала вырастить морковь и из таких семян и сделала для себя некоторые выводы о плюсах и минусах их использования.




Выращиваем цветочную рассаду

Кто из нас не хочет, чтобы около его дома, в палисаднике или во дворе росли яркие, радующие глаз цветы? Для кого-то выращивание цветов становится увлекательным хобби, а распустившиеся георгины, тюльпаны или розы — предметом гордости, источником жизненной энергии и вдохновения.

Вот и я тоже стараюсь, чтобы каждый год во дворе цвели мои любимые цветы. Их фото вы можете посмотреть в статье Цветы — украшение нашей жизни. Из многолетних у меня растут розовые ароматные флоксы, пионы и лилия. Однолетние сажу самые разные, но обязательно бархатцы, астры, львиный зев, настурцию. А для того, чтобы двор с самых первых летних дней расцвел яркими красками, надо заблаговременно позаботиться о том, чтобы вырастить цветочную рассаду. Конечно, готовую рассаду цветов можно купить и на рынке, но это будут лишние расходы, а сама рассада частенько бывает незакалённая, вытянувшаяся. Поэтому лучше всё-таки самостоятельно посеять семена цветов на рассаду.




Сеем огурцы на теплую грядку

Начало мая. В нашем климате уже вполне можно посеять семена огурцов на тёплую грядку. Тогда и первые ароматные и хрустящие огурчики мы получим гораздо раньше, чем при посадке огурцов в открытый грунт, так как в этом случае придётся дожидаться ещё месяц, когда минует опасность последних заморозков.

Что такое тёплая грядка? По своей сути это тот же парник, только сооружая такую грядку на своем участке, мы не используем в качестве биотоплива навоз. Для её набивки у нас идут в ход различные растительные остатки с огорода, опавшие листья, очистки и тому подобное, то есть всё, что будет разлагаться в таком парничке, выделяя тепло.




Своя редиска к 1 мая — пожалуйста!

Прошло немногим более месяца с тех пор, как мы посеяли редис на тёплой грядке в теплице из поликарбоната. А было это 29 марта. И вот теперь, как раз к первомайским праздникам, мы уже активно собираем урожай своей хрустящей редисочки! Посмотрите, как нарядно она выглядит, да и витамины сейчас очень нужны! Посеяно было много, так что можно хоть каждый день окрошку или весенний салат готовить, а излишки даже продавать — спрос есть, так как в мае в огородах ещё практически нет другой свежей зелени или овощей.




Получим урожай редиски к майским праздникам

Вместе с лучами весеннего солнышка огородники начинают свою деятельность, сеют рассаду томатов и перцев, осматривают свои перезимовавшие владения — огороды и теплицы.

У нас, в южной Сибири, в марте-апреле ещё и снег, которого рекордно много навалило за эту зиму, до конца не сошёл, на улице совсем не по-весеннему, а в теплице из поликарбоната совсем другой климат. Зайдёшь — и начинаешь потихоньку снимать с себя шапку, курточку — настолько жарко в солнечный день в этом сооружении. И тут сразу возникает вопрос: «А почему бы уже сейчас не воспользоваться этим микроклиматом и не вырастить урожай ранней редиски?» Как раз к майским праздничным выходным поспеть должна. Хрустящая свежая редисочка — настоящая радость для «уставшего» за зиму организма. Хоть окрошку делай, хоть салат — всё-таки первые натуральные витамины!




Начало огородных хлопот 2013. Сеем перцы и томаты

Зима прошла. Для огородников и садоводов снова наступает горячая пора. Сделать правильный старт сейчас очень важно, а именно вовремя посеять такие культуры, как перец и томаты.

Перец
Семена этого овоща всходят довольно долго. Именно поэтому данную культуру высевают первой. В наших сибирских условиях — это февраль месяц. Если посеять позднее, то рискуем не успеть получить полноценный урожай.




Фотографии живой природы 4

SDC10382-1

Сейчас, когда на улице трещат тридцати, а порою и сорока градусные морозы, а наш огород, как и всё вокруг, покрыт уже чуть ли не метровым слоем снега, очень приятно посмотреть на фотографии природы, которые были сделаны в более тёплые денёчки — с весны и до славной грибной поры. Да и времени свободного у садоводов и огородников пока хватает, в период зимнего отдыха от огородных хлопот. Пока не надо ещё возиться с семенами и рассадными ящиками, посмотрим фото.

Сумерки. Так хотелось бы назвать этот снимок. А как выразительно смотрится в темноте тёплой летней ночи этот закрытый цветок мальвы!




Бархатцы — полезная клумба!

SDC12202

Такие незатейливые цветы, как бархатцы, я всё-таки каждый год старалась садить на своих клумбах. Цветок хоть и не экзотический, но, по-моему, очень даже декоративный и, что немаловажно, довольно неприхотливый. К тому же, мне почему-то сильно нравится резковатый пряный аромат, исходящий от бархатцев, стоит только их задеть или тряхнуть.

Поэтому эти высокие празднично-оранжевые цветы или их разновидность — маленькие бордюрные — каждое лето красовались у меня во дворе. Однако, каково же было моё удивление, когда я однажды прочитала подробную информацию об этом растении и узнала, какую большую пользу могут принести всем знакомые бархатцы.




Сладкие заготовки на зиму из тыквы

Из огромного количества блюд из тыквы на собственном опыте пока были испробованы следующие рецепты. Всё получается очень вкусно. Попробуйте сами!

Тыквенный сок на зиму

Потребуются:

тыквенная мякоть,
сахар,
лимонная кислота.

Как будем готовить:

— Помоем и почистим тыкву от кожуры, уберём из неё сердцевину с семенами и разрежем мякоть на кусочки.
— Натрём кусочки тыквы на крупной тёрке.
— Сложим в посуду с толстыми стенками и нальём воды, чтобы она закрыла тыкву.
— Варим на маленьком огне, дожидаясь пока тыква станет мягкой, а консистенция однородной, пюреобразной. При этом обязательно помешиваем.
— Добавляем по своему вкусу сахар и лимонную кислоту. Можно использовать сок, выжатый из лимона.
Если получилось густо, то можно разбавить массу водой и снова довести до кипения.
— Сразу, как только сняли с огня, разольём полученный сок в стерилизованные банки, которые немедленно закатаем, перевернём и укутаем получше, чтобы они подольше не остывали.

Количество продуктов не указываю, чем больше тыквенной мякоти, тем больше получится сока, а сахар и лимонку кладите по вкусу.

Посмотрите, какой красивый жёлтый цвет у этого сока! Приятного аппетита!




В огороде тыква — каша на столе!

Наверное, вы как и я, не относите тыкву к основным культурам на вашем огороде. В первую очередь мы думаем о том, как вырастить помидоры-огурцы, картошку, лук, корнеплоды. О тыкве обычно вспоминаем после высадки картофеля.

Так как тыква, разрастаясь, всё опутывает своими плетями, я стараюсь посадить её вдоль изгороди по краю картофельного участка, чтобы она глушила лишние сорняки в этом месте. Однако, опыт показывает, что растение хоть и не особо прихотливое, но и совсем уж где попало не вырастет, например, если почва слишком уплотнённая, неокультуренная. Поэтому в лунки, в которые сажу семена тыквы, добавляю перегной или компост и горсть древесной золы, а когда семечко (лучше два — для гарантии) посажу, сверху мульчирую тем же перегноем, предварительно полив водой. Значение имеет и качество семян — надо обращать внимание на то, чтобы семечки не были пустыми.




Выращиваем цветочную рассаду

Кто из нас не хочет, чтобы около его дома, в палисаднике или во дворе росли яркие, радующие глаз цветы? Для кого-то выращивание цветов становится увлекательным хобби, а распустившиеся георгины, тюльпаны или розы — предметом гордости, источником жизненной энергии и вдохновения.

Вот и я тоже стараюсь, чтобы каждый год во дворе цвели мои любимые цветы. Их фото вы можете посмотреть в статье Цветы — украшение нашей жизни. Из многолетних у меня растут розовые ароматные флоксы, пионы и лилия. Однолетние сажу самые разные, но обязательно бархатцы, астры, львиный зев, настурцию. А для того, чтобы двор с самых первых летних дней расцвел яркими красками, надо заблаговременно позаботиться о том, чтобы вырастить цветочную рассаду. Конечно, готовую рассаду цветов можно купить и на рынке, но это будут лишние расходы, а сама рассада частенько бывает незакалённая, вытянувшаяся. Поэтому лучше всё-таки самостоятельно посеять семена цветов на рассаду.




Своя редиска к 1 мая — пожалуйста!

Прошло немногим более месяца с тех пор, как мы посеяли редис на тёплой грядке в теплице из поликарбоната. А было это 29 марта. И вот теперь, как раз к первомайским праздникам, мы уже активно собираем урожай своей хрустящей редисочки! Посмотрите, как нарядно она выглядит, да и витамины сейчас очень нужны! Посеяно было много, так что можно хоть каждый день окрошку или весенний салат готовить, а излишки даже продавать — спрос есть, так как в мае в огородах ещё практически нет другой свежей зелени или овощей.




Начало огородных хлопот 2013. Сеем перцы и томаты

Зима прошла. Для огородников и садоводов снова наступает горячая пора. Сделать правильный старт сейчас очень важно, а именно вовремя посеять такие культуры, как перец и томаты.

Перец
Семена этого овоща всходят довольно долго. Именно поэтому данную культуру высевают первой. В наших сибирских условиях — это февраль месяц. Если посеять позднее, то рискуем не успеть получить полноценный урожай.




Бархатцы — полезная клумба!

SDC12202

Такие незатейливые цветы, как бархатцы, я всё-таки каждый год старалась садить на своих клумбах. Цветок хоть и не экзотический, но, по-моему, очень даже декоративный и, что немаловажно, довольно неприхотливый. К тому же, мне почему-то сильно нравится резковатый пряный аромат, исходящий от бархатцев, стоит только их задеть или тряхнуть.

Поэтому эти высокие празднично-оранжевые цветы или их разновидность — маленькие бордюрные — каждое лето красовались у меня во дворе. Однако, каково же было моё удивление, когда я однажды прочитала подробную информацию об этом растении и узнала, какую большую пользу могут принести всем знакомые бархатцы.




В огороде тыква — каша на столе!

Наверное, вы как и я, не относите тыкву к основным культурам на вашем огороде. В первую очередь мы думаем о том, как вырастить помидоры-огурцы, картошку, лук, корнеплоды. О тыкве обычно вспоминаем после высадки картофеля.

Так как тыква, разрастаясь, всё опутывает своими плетями, я стараюсь посадить её вдоль изгороди по краю картофельного участка, чтобы она глушила лишние сорняки в этом месте. Однако, опыт показывает, что растение хоть и не особо прихотливое, но и совсем уж где попало не вырастет, например, если почва слишком уплотнённая, неокультуренная. Поэтому в лунки, в которые сажу семена тыквы, добавляю перегной или компост и горсть древесной золы, а когда семечко (лучше два — для гарантии) посажу, сверху мульчирую тем же перегноем, предварительно полив водой. Значение имеет и качество семян — надо обращать внимание на то, чтобы семечки не были пустыми.



<< Предыдущие записи   Следующие записи >>