---

Если на вашем участке среди прочих полезных овощей, выращенных вами с удовольствием и любовью, радостно зеленеет, а может быть, желтеет красавец-кабачок, вы непременно должны приготовить это простое и вкусное блюдо — оладьи из кабачков.

Рецепт таков:

— Кабачок очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину, разрезаем на кусочки.

— Натираем кусочки кабачка на средней тёрке. Из полученной кашицы отжимаем лишний сок.

— Добавляем 4-5 шт. яиц, муку, соль и сахар по вкусу. Тесто должно быть по консистенции, как обычное тесто для оладий.

— Жарим на растительном масле на сковороде.

Оладушки можно есть как горячими, так и холодными. Они очень вкусны со сметаной. На фото оладушки выпечены с добавлением манной крупы вместо части муки. От этого они словно тают во рту! Приятного аппетита!

---

---