Вместе с лучами весеннего солнышка огородники начинают свою деятельность, сеют рассаду томатов и перцев, осматривают свои перезимовавшие владения — огороды и теплицы.

У нас, в южной Сибири, в марте-апреле ещё и снег, которого рекордно много навалило за эту зиму, до конца не сошёл, на улице совсем не по-весеннему, а в теплице из поликарбоната совсем другой климат. Зайдёшь — и начинаешь потихоньку снимать с себя шапку, курточку — настолько жарко в солнечный день в этом сооружении. И тут сразу возникает вопрос: «А почему бы уже сейчас не воспользоваться этим микроклиматом и не вырастить урожай ранней редиски?» Как раз к майским праздничным выходным поспеть должна. Хрустящая свежая редисочка — настоящая радость для «уставшего» за зиму организма. Хоть окрошку делай, хоть салат — всё-таки первые натуральные витамины!